Etiqueta: Packing cherries

Los días y el Gran Día

Kelowna

Durante un mes estuvimos trabajando en la nevera-almacén de Dendy’s Orchard empaquetando cerezas. Era un trabajo duro, exigente físicamente y siempre estábamos a cero grados. A menudo, nuestros compañeros nos preguntaban si no estábamos hartos de ello y no entendían cómo podíamos preferir estar ahí dentro en vez de repasar cerezas como los demás sorters. Nosotros siempre les contestábamos lo mismo: «¡Tenemos gimnasio y aire acondicionado 8 horas al día. La gente paga por esto y nosotros estamos cobrando!«. Hicimos más de 200 horas cada uno en un mes, más de 50 horas por semana, pero no todos los días eran tan duros porque también tuvimos días libres que aprovechamos tanto como pudimos. Aunque solo fuera para no hacer nada. ¡Que ya es mucho! Seguir leyendo

Ha llegado el invierno a Kelowna

Kelowna y el cooler

Nos habíamos librado del sorting, pero trabajar en una nevera tampoco sonaba como la más agradable de las faenas. Guillem fue el primero en adentrarse en el frío mundo del cooler, nuestra particular Invernalia canadiense en Okanagan Valley, y Alexandra se unió a él un rato después. Los responsables de la packing house intentaban que las parejas trabajaran juntas, especialmente cuando se trataba de posiciones como la del cooler en las que se requería un alto nivel de compenetración y ser capaz de controlar los nervios cuando todo se descontrolaba. Supongo que asumían que las parejas estaban más acostumbradas a afrontar conjuntamente situaciones de tensión o quizás fuera porque querían ver cómo nos arrancábamos los ojos. Pero la sangre no llegó al río y resistimos, así que nos pasamos el mes de agosto a cero grados por las mañanas y a más de 30 por la tarde.

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La «Packing House»

Kelowna, packing cherries

Por fin habíamos empezado a trabajar con las cerezas en Dendy’s Orchard, Kelowna. En nuestro primer día nos asignaron, como a la mayoría, al equipo de sorting. Esto significaba que nos pasaríamos el próximo mes mareando de un lado a otro miles y miles de cerezas para separarlas en función de su calidad.  Empezamos con muchas ganas, dispuestos a hacerlo lo mejor posible, concentrados al máximo y conscientes de que nuestros ingresos dependerían directamente de la cantidad de trabajo hecho. Ganaríamos 1,29$ por cubo de cerezas que repasáramos, así que teníamos mucha faena por delante. Íbamos a por todas y teníamos la moral muy alta, pero… menos de una hora después de empezar Guillem ya quería pegarse un tiro.

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